今回ご紹介のおすすめメニューは【ざぶとんの焼きしゃぶ】(2枚)です。

一頭の牛から３～４kgしかとれない希少部位【さぶとん】
網で短時間で焼き上げたあとは名古屋コーチンの卵黄のつけだれにつけてしゃぶしゃぶしてお愉しみ下さい。とろけるお肉とまろやかな卵の触感が最高。

1,650円